Растения и цветы для кухни

Некоторые хозяйки опасаются выставлять цветы на кухне, опасаясь, что им «не понравится» микроклимат в этом помещении. На самом деле не все растения хорошо переносят экстремальные температуры, обилие паров и неизбежные сквозняки.

Но есть культуры, которые можно и нужно выращивать на кухне. Только ориентируйтесь в данном случае не столько на внешний вид, сколько на полезные свойства и приспособляемость зеленого обитателя. Предлагаем вам ознакомиться с 30 статьями, которые мы для удобства разделим на 3 группы: самые простые, полезные и красиво цветущие.

В этой «квалификации» нашлось место растениям с разными свойствами. Многие из них сочетают в себе сразу несколько признаков (например, хлорофитум практически не нуждается в уходе и при этом улучшает качество воздуха). Выбирайте, что для вас важнее: декор, очистка воздуха, простота или возможность поесть. Многие выращивают домашние растения в лечебных, косметических целях и даже для улучшения ауры.

 

Самые неприхотливые

 

 

Кухня в лучших традициях «зеленого строительства».

Цветы используются для украшения и «оживления» помещения. Без них сложно создать эко-стиль, организовать пространство в соответствии с учением фэн-шуй или современным направлением «зеленого» домашнего пространства. В интерьере кухни лучше использовать сорта, не требовательные в уходе. Мы отобрали для кухни 10 самых неприхотливых растений, в том числе тенелюбивых:

1. Хавортия (havortia).
2. Монстера.
3. Замиокулькас.
4. Аспидистра.
5. Признать виновным.
6. Кактус
7. Эпипренум.
8. Комнатный виноград (циссус).
9. драцена.
10. Декоративная спаржа.

Большинству из них не страшны экстремальные условия: перепады температур, сухой жаркий воздух, тень, жирные пары, отсутствие регулярного полива и подкормок.

Хавортия (гаворция)

 

 

• Рекордсмен по выживаемости среди комнатных растений. Не занимает много места (это карликовый суккулент), теневынослив, растет и развивается даже при серьезных нарушениях правил ухода.
• Хавортия идеальна для ленивых хозяев и тех, у кого просто нет времени. В то же время цветок очень декоративный, радующий глаз.
• В мясистых листьях хавортии накапливается влага, которую цветок использует в периоды засухи (родом она из Южной Африки).
• Хавортия подходит для нормальной комнатной температуры, любого уровня влажности.

Кухня – самое место для таких тенелюбивых и теневыносливых растений.

Легкую тень любят также нефролепис, сансевиерия, гедера, хлорофитум, циссус и многие другие растения. Но есть такие, которые прекрасно растут и развиваются даже в постоянной тени. Монстера – одна из них.

Монстера

 

 

• Монстера – непритязательная лиана, любящая полутень. Но он боится сквозняков и холода (допустимая температура не ниже 16°С).
• Довольно быстро вырастает до нескольких метров, а листья тоже очень крупные с красивой ажурной прорезью.
• На самом деле монстера имеет большие размеры и требует достаточно места на кухне. По мере роста ему потребуются вертикальные опоры.
• Лиана не любит перестановок, поэтому сразу выбирается место для горшка.
• Цветок нуждается в обильном поливе раз в 2-3 дня и регулярном опрыскивании из пульверизатора. Но убедитесь, что нет стоячей воды.
• Монстеру можно отнести как к вьющимся, так и к крупным растениям. Но главная его характеристика — способность расти в полной тени, как в естественной среде обитания — тропическом лесу.

Замиокулькас

 

 

Замиокулькас – крупный домашний цветок, достигающий 1 м в высоту. В полутени хорошо. В отличие от монстеры, замиокулькас любит, когда его постоянно направляют на источник света. Просто убедитесь, что солнечные лучи не прямые.

В остальном особых условий не требуется:

• температурный режим: летом – комнатная температура, зимой – не ниже 16°С;
• полив – нечастый, по мере просыхания земли примерно на треть (проверяют деревянной палочкой);
• опрыскивание не нужно, но пыль на листьях нужно убирать раз в месяц.

Аспидистра

 

 

• Аспидистра — тропический многолетник, который хорошо растет в тени. Солнце может быть только утром и днем. Плохо переносит жару.
• Цветок имеет густую корневую систему и широкие гладкие листья темно-зеленого цвета. Стебли отсутствуют. Аспидистра практически не цветет, что делает ее гипоаллергенной.
• Растет медленно, но отличается устойчивостью: может нормально развиваться в загрязненной атмосфере. Также нормально переносит низкие температуры (зимой лучше около 15°С, летом — до 26°С).
• Полив весной и летом обильный, но по мере подсыхания почвы. Зимой два раза в неделю.
• Опрыскивать нужно только в том случае, если воздух в квартире сухой.

Рео разноцветная

 

 

Скромное широколиственное растение, произрастающее в американских тропиках с умеренным климатом. Имеет эффектную пурпурно-зеленую окраску крупных листьев (до 30 см в длину и 6 см в ширину). Многолетник еще называют Традесканция Покрывальчатая. Совершенно нетребователен к качеству почвы и поливу (можно смело обойтись без воды, так как она накапливает влагу в мясистых листьях). Цветет круглый год (множественные соцветия лодочкообразные). Выглядит очень декоративно, но занимает много места на подоконнике. Любит полутень и тихие места.

Цветок желательно пересаживать каждый год и выбирать неглубокий горшок, так как корневая система развивается не вертикально, а горизонтально в диаметрально противоположных направлениях.

Рео – эффектное декоративное растение. В народной медицине она не народная. Хотя считается, что рео нейтрализует агрессию (вспомните печально известные кухонные драки), оно способствует развитию творческих способностей и действует как талисман. Положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Кактусы

 

Если кухня расположена на солнечной стороне, смело высаживайте на подоконниках суккуленты и, в частности, кактусы. Только летом под солнцем растения лучше немного притенять, чтобы на них не появлялись красные пятна. Кактусы не боятся засухи, наоборот, летом их нужно поливать не чаще 1 раза в 7-14 дней, а зимой и того реже.

Кактусы, как и все суккуленты, хороши тем, что совершенно нетребовательны к недостатку влаги. Это тот случай, когда о поливе можно забыть, и с растением ничего не случится. Их не нужно удобрять и опрыскивать.

Условия содержания и свойства:

• температурный режим — 7-35°С;
• не боится сквозняков;
• обычно не ядовит (кроме колючек некоторых кактусов);
• гипоаллергенный;
• зимой поливайте до минимума и держите растения в прохладном, сухом месте.

Кактусы полезно размещать рядом с электроприборами (телевизор, компьютер, микроволновка), так как они защищают от электромагнитного излучения.

Считается, что сорта с длинной хвоей обладают бактерицидным действием. (Но храните их в недоступном для детей месте).

С помощью кактусов и других суккулентов можно создавать красивые и аккуратные композиции в минималистичном стиле. Они гармонично впишутся в дизайн стандартной маленькой кухни.

В последнее время модно выращивать цветные кактусы, добавляя пищевой краситель в воду для полива. С учетом того, что полив осуществляется не чаще двух раз в месяц, хвоя растения начнет приобретать нужный цвет не раньше, чем через полгода.

 

 

Одним из самых популярных комнатных кактусов является маммиллярия. Компактный, цветет в теплое время года. Для этого кактусу необходимо 16 часов света.

Он выпускает мелкие цветки диаметром 1 см, которые распускаются один день, но тут же рядом появляется новый цветок. Маленькие соски круглые, как шарики. Со временем растение вытягивается.

Не менее востребованы и другие виды: опунция, гимнокалициум, лобивия, астрофитумы, хатиора, трихоцереус, апорокактус, дизокактус и другие.

Кактусы на кухне – классика жанра. Все они неприхотливы, выглядят декоративно. Среди них миниатюрные, красиво цветущие ампельные виды (те, что можно выращивать в подвесных кашпо).

Помимо суккулентов, самыми практичными растениями на кухне являются лианы. С ее помощью легко зонировать и декорировать пространство:

 

 

Вьющиеся ампельные цветы (в подвесных контейнерах) прекрасно гармонируют со стилем прованс и не только. Они непритязательны, прекрасно оживляют голые стены и заполняют углы. Отлично подходит для зонирования пространства, например, разграничения обеденной и кухонной зон.

Для вертикального озеленения рекомендуем приобрести эпипремнум и комнатный виноград.

Эпипремнум

 

Другое название цветка – сциндапсус золотой. Это вечнозеленая лиана, которая очень быстро разрастается, достигая полутора метров в длину. Неприхотлив и очищает воздух.

Из-за быстрого роста его необходимо немного подкармливать.

Выращивать это тропическое растение можно практически где угодно — оно хорошо переносит экстремальные температуры и даже искусственное освещение. Лиану лучше всего разместить поверх гарнитура или подвесить в цветочном горшке.

Циссус

 

Циссус еще называют комнатным виноградом. Лиана быстро разрастается, что делает ее идеальной для оживления голых стен. Тенелюбива и неприхотлива в уходе.

• Легко переносит жаркий сухой воздух и низкие температуры (но не ниже +8°С).
• Для стимуляции ветвления необходимо прищипывать верхние побеги.
• У растения есть усики, которыми оно цепляется за опору, поэтому обязательно предусмотрите крепкую шпалеру или натяжную нить. Также цветок можно посадить в горшок или просто поставить на верхнюю полку гарнитура, чтобы бутоны свободно свисали.
• Летом комнатный виноград поливают два раза в неделю; опрыскивать листья желательно каждый день. Зимой можно поливать раз в 2 недели, но важно не допускать пересыхания корней.

Существует множество видов комнатного декоративного винограда, например, циссус двухцветный. А вот в комнатных условиях циссус практически не цветет.

Драцена

 

 

Неприхотливое декоративное растение, которое с годами может превратиться в довольно большую «пальму». Во время роста драцене можно придавать любую форму, что делает ее востребованной в дизайне интерьера. Существует много разновидностей драцены: драцена душистая, красная, пятнистая, двуцветная, драцена лимонно-лаймовая, драцена Маргината, Компакта (низкорослый вид, больше похожий на небольшой кустик, чем на дерево). Драцена Сандера со спиральными побегами часто продается под названием «счастливый бамбук». Драконья драцена достигает 2-3 м в высоту.

Растение выделяет в воздух фитонциды, очищая его от болезнетворных микроорганизмов и вредных соединений.

• Условия ухода и содержания драцены зависят от ее вида: экземпляры с зелеными листьями следует размещать подальше от прямых солнечных лучей (но не в тени), пестрые, наоборот, на солнце. Летом полезно выносить растение на улицу, например, на балкон или открытое окно.
• Любит обильный полив. В период активного роста драцену желательно подкормить универсальным удобрением для декоративно-лиственных растений.
• По фэн-шуй драцена является деревом счастья и очищает дом от негативной энергии.

Декоративная спаржа

 

 

Спаржу в пищу выращивают только в открытом грунте, поскольку она имеет мощную корневую систему. Но есть декоративные сорта для выращивания в горшках на подоконнике.

У спаржи воздушная пышная зелень, которая украсит любой кухонный интерьер. Растение нуждается в регулярном поливе и удобрении в период активного роста, не любит прямых солнечных лучей (на солнце убирать с подоконника, но не в тень). Но хорошо переносит сухой кухонный воздух (особенно сорт спаржи Шпренгер).

Спаржу часто можно увидеть в питомниках, где она хорошо себя чувствует без особого ухода. Растет даже при искусственном освещении.

Неприхотливые сорта декоративной спаржи:

• спаржа Шпренгера;
• спаржа Мейера (один из самых скромных сортов);
• Перистые (спаржа перистая, очень любит свет);
• falcatus asparagus (полумесяц).

Декоративную спаржу можно поставить на полку, подвесить в горшке (есть сорта с длинными свисающими листьями, например, аспарагус густоцветковый).

Благодаря сходству любой вид спаржи можно смело сочетать с папоротником.

Цветоводы описывают спаржу как нейтральную по внешнему виду, поэтому она будет хорошо сочетаться с цветущими комнатными растениями, такими как азалии или орхидеи.

10 полезных растений

К комнатным растениям относятся те, которые приносят практическую пользу своим владельцам, нейтрализуя углекислый газ и другие вредные соединения в воздухе. А это именно то, что требуется на кухне. Именно поэтому в этой десятке на первом месте хлорофитум. В этот список мы также включаем съедобные растения и те, которые активно используются в народной медицине:

1. Хлорофит.
2. Аглаонема.
3. Традесканция.
4. Сансевиерия.
5. Фикус.
6. Алоэ вера и агавы.
7. Крассула (денежное дерево).
8. Очиток Морган (очиток).
9. Зелень на подоконнике.
10. Декоративный перец.

Хлорофитум

 

 

Хлорофитум – рекордсмен по очистке воздуха.

Многие советуют сажать на кухне хлорофитум, так как он лучше других поглощает вредные вещества из воздуха и увлажняет его. По этой причине хлорофиты держат даже в космических кораблях, где нет возможности вентиляции.

Растение неприхотливое и «милое»: тонкие зеленые листья образуют пышную «свадебную фату», а на концах усиков, стремящихся вниз, образуются детские побеги. В период цветения образует нежные белые цветки.

Условия содержания:

• благодаря особому строению корневой системы растение не боится засухи и избытка влаги;
• чем больше солнца попадет на листья, тем ярче они будут (допускается полутень, но не тень);
• не страшны сквозняки, перепады температур;
• летом можно высаживать в грунт (не требовательна к пересадке и подкормкам).

Хлорофитум можно подвесить в горшке, поставить поверх гарнитура.

Аглаонема

 

 

Красная аглаонема

• Более капризное растение, которое, тем не менее, хорошо справляется с очисткой воздуха. Теневынослив.
• Вечнозеленую аглаонему следует оберегать от перепадов температур, обеспечив ей достаточную влажность воздуха. Но его можно разместить в глубине кухни, «уступив место» цветам с пестрыми листьями на подоконнике.
• Широкие листья цветка, известного своей ролью в «Льве», необходимо очищать от пыли, чтобы они эффективно очищали воздух от бензола, стрептококков и различных вредных веществ, выделяемых мебелью из искусственных материалов.
• Аглаонема растет медленно и не нуждается в частой пересадке. В период роста весной и летом подкармливайте цветок жидкими минеральными удобрениями 2 раза в месяц.
• Держите растение подальше от маленьких детей, так как его сок небезопасен для слизистых оболочек (просто держите его высоко).

Традесканция

 

 

Многолетник со стелющимися или прямыми стеблями и пестрыми листьями. Растение красиво цветет, и если его регулярно прищипывать, оно будет пышным. Эффектно смотрится на высоких полках и в горшках.

• Традесканция хорошо очищает воздух в помещении и нейтрализует вредное электромагнитное излучение.
• В зависимости от сорта традесканция любит яркий рассеянный свет (пестролистные сорта) или легкую тень. Есть и теневыносливые сорта.
• В период вегетации растение необходимо регулярно и обильно поливать. Зимой только после полного высыхания верхнего слоя почвы.
• Оптимальный температурный режим летом – до 25°С, зимой – не более 12°С (холод зимой необходим для нормального роста и развития растения).

Сансевиерия

 

Он же «тещин язык» или «щучий хвост». Сансевьера неприхотлива, с декоративными листьями и мелкими белыми цветками. Он выглядит как огненное пламя и лучше всего сочетается со всеми современными стилями (скандинавский, лофт, минимализм, хай-тек, модерн).

Отлично очищает воздух. Его можно размещать в полутени и даже в тени, но из-за недостатка света он будет темнеть и расти медленнее.

Фикус

 

 

Так как фикус имеет крупные размеры, выбирайте относительно невысокие сорта (до 2 м):

• Бенджамин;
• Бенедикт;
• Бенгалия;
• Лировидный;
• Гном.

Растение родом из жарких стран, поэтому любит тепло, тихие места и обилие света. Постарайтесь заранее выбрать для фикуса подходящее место, так как он не любит перестановок.

Считается, что фикус очищает воздух от примесей, насыщает его кислородом, перерабатывает вредные вещества в аминокислоты. Именно поэтому кухня считается хорошим местом для размещения фикусов. Особенно, если она расположена на юго-восточной стороне (поскольку растение любит свет и тепло).

Части растения широко используются в народной медицине. Настои и отвары применяют наружно и внутрь.

С фикусом связано множество поверий и примет. Растение наделено мощной положительной энергетикой, что помогает создать в квартире доброжелательную атмосферу. Считается, что фикус, найденный на кухне, привлекает деньги.

Суккуленты приносят непосредственную пользу на кухне: листья успешно используются при ожогах и незначительных повреждениях кожи.

Среди них популярны: алоэ вера, очиток золотистый и «обезьяний хвост», эхеверия (особенно эффектно выглядит сорт Леди Водолей), каланхоэ (очень хорошо цветет сорт каланхоэ Блоссфельд, причем зимой, поэтому мы рассмотрим его в цветущем растении разрез), денежное дерево (толстянка), столетник, столетник. Многие заводят их на кухню, потому что они компактны, обладают ярко выраженной декоративностью и неприхотливы в уходе. Алоэ, каланхоэ используются в лечебных целях.

Рассмотрим самые популярные виды суккулентов.

Алое и столетник

 

 

Алоэ имеет мясистые, направленные вверх листья с небольшими редкими шипами.

Очень выносливый многолетник. Летом поливают 1 раз в 2 недели, зимой – после полного высыхания почвы в горшке.

Активно используется в народной медицине. Также, чем старше алоэ, тем больше в нем полезных веществ. На кухне хозяйки часто получают ожоги от пара или горячего масла, а также мелкие порезы. Эти поражения кожи можно вылечить соком и мякотью алоэ. Порез на ветке заживет сам.

Кроме того, растение активно выделяет кислород даже ночью. Поэтому его можно разместить не только на кухне, но и в спальне.

Популярный сорт — алоэ вера или агава. Также у него скромный вид. В отличие от алоэ вера, агава больше похожа на дерево:

 

 

Полезные свойства этих растений одинаковы. Но, следовательно, чем мясистее листья, тем больше в них студенистой лекарственной мякоти. Интересный факт: в 2011 году ученые обнаружили, что в домашних культурах гораздо больше полезных веществ, чем в дикорастущем алоэ.

Толстянка (денежное дерево)

 

 

Неприхотливое комнатное растение родом из Африки. Другое название – крассула.

Денежное дерево очень эффектно на любой стадии развития, а с возрастом действительно начинает напоминать небольшое декоративное деревце. Считается, что толстянка привлекает в дом богатство и благополучие. Но для этого растение должно быть ухоженным и здоровым (иначе оно начнет «действовать» в обратную сторону).

• Главное правило ухода за крассулой – наличие сильного освещения весной и летом.
• Температурный режим: летом до 20-25°С, зимой ниже -12 (до -2°С).
• Полив редкий, зимой — до 1 раза в месяц. Листья следует опудривать, но опрыскивать не рекомендуется.

Крассула – растение-фильтр, прекрасно очищающее воздух благодаря фитонцидам. Его листья применяют наружно в народной медицине, в том числе при ожогах и травмах кожи. Не ешьте их, так как они содержат мышьяк.

Седум (Очиток Моргана)

 

 

Красивое декоративное растение. Из-за характерной формы его еще называют Хвост обезьяны. Любит яркий солнечный свет (без тени), поэтому подойдет обладателям южных подоконников на кухне. Суккулентные виды обычно выращивают в домашних условиях. Как и алоэ, его применяют наружно в народной медицине для заживления ран и ожогов. Внутрь употреблять нельзя, так как очиток ядовит.

Как и другие суккуленты, очиток хорошо себя чувствует в широком диапазоне температур (высокие летом, низкие зимой). Полив умеренный.

Многие люди предпочитают озеленять свою кухню съедобными растениями. У себя на подоконнике можно организовать мини-огород – выращивать травы, специи, чайную и пекарскую травы и даже некоторые овощи.

Зелень на подоконнике

 

 

Самые популярные овощи, которые легко вырастить на собственном подоконнике:

• лук в перьях;
• петрушка укроп;
• кресс-салат;
• мята;
• розмари;
• бэзил;
• тимьян;
• орегано;
• мелисса.

Зелень будет очень кстати на кухонном подоконнике, особенно в холодное время года. Любой может выращивать травы в горшке.

Бесспорными лидерами этого списка являются лук и петрушка.

Лук на перья проращивают в специальных пластиковых контейнерах. Но для этой цели можно использовать небольшую чашку или стакан. Желательно выбирать луковицы с уже укоренившимися и зелеными листьями. Опустите луковицу в емкость с водой так, чтобы она покрывала корни, не забывайте подливать воду по мере ее испарения, и очень скоро у вас на подоконнике будет зелень.

Если вам удалось купить петрушку с корнями, не выбрасывайте их. Корни со стеблями можно закопать в горшок с землей и регулярно поливать, чтобы выпустить новые побеги. В качестве альтернативы посадите семена петрушки в ящики/горшки. Главное, подобрать сорта, подходящие для выращивания в горшках.

Декоративный перец

Кроме овощей можно выращивать декоративный перец, кофейные деревья, миниатюрные гранаты, лимонные деревья. Декоративные перцы часто выращивают на кухонных подоконниках, при необходимости используя красочные плоды в качестве приправы:

 

 

Перец декоративный – неприхотливое в выращивании многолетнее растение (живет до 5 лет). Миниатюрные плоды могут быть любого цвета.

Растение самоопыляемое. Выполняет декоративную функцию, как во время цветения, так и во время плодоношения. Домашние сорта, как правило, острые, используются для приготовления пищи и при консервации заготовок. Есть теневыносливые (бабье лето).

Считается, что плоды декоративного перца помогают предотвратить простуду и аденовирусные инфекции.

Кусты декоративного перца часто продаются на рынках. Можно даже купить молодое плодоносящее растение, и оно еще несколько лет будет украшать ваш подоконник на кухне. Только не забывайте его вовремя поливать (летом — каждый день) и защищать от палящего полуденного солнца (но это правило распространяется практически на все растения).

Декоративные перцы нужно периодически обрезать (не чаще одного раза в год).

Красивоцветущие

Комнатные растения с красивыми цветами наполняют кухню цветом и приятными запахами. Мы включили в этот список:

• Орхидея;
• Герань;
• Каланхоэ Блоссфельд;
• Гибискус;
• Сантаполия;
• Бегония;
• Азалия;
• Евхарис;
• Мирная лилия;
• Восковой плющ.

Орхидея

 

Орхидеи часто можно увидеть на кухнях, несмотря на то, что это довольно капризные цветы. Но с эстетической точки зрения им нет равных.

Орхидеи иногда выращивают в прозрачных горшках из-за странной формы корней:

 

 

• Ставят цветок на солнечную сторону, но свет должен быть рассеянным. Оптимальный вариант – подоконник с восточной, юго-западной, западной или юго-восточной стороны. Для нормального роста растений световой день должен быть не менее 14 часов (при размещении в глубине комнаты потребуется использовать искусственное белое освещение или фитолампу).
• Орхидеи любят тепло. Температурный режим: 25-30°С летом, 20-25°С зимой. Перепады температур не превышают 5 градусов.
• Также следите за влажностью (от 60 до 90%). Для обеспечения этих условий в поддон помещают кусок керамзита, который заливают водой. Три-четыре раза в день опрыскивайте листья водой из пульверизатора.

Орхидея не только очень красивый нарядный цветок, но и безвредный для здоровья. Его пыльца не переносится по воздуху, а значит, аллергики могут держать орхидею дома. Также обратите внимание на запах цветка. Большинство популярных видов не имеют запаха, но есть и сильно пахнущие экземпляры. Хотя ставить на кухне орхидеи можно только с сильным запахом (тем более, что ночью он усиливается).

Если не хотите «заморачиваться», то для кухни лучше выбрать неприхотливый сорт орхидеи – Фаленопсис. Его эстетические качества не уступают другим сортам, при этом цветет он долго и уход за ним даже проще, чем за геранью.

Герань

 

Неприхотливый и очень красивый цветок. Условно герани можно разделить на красивые и ароматные цветы. У последних обычно мелкие невзрачные цветки, но они очень приятно пахнут яблоком, розой или мускатным орехом. Это свойство очень пригодится на кухне, где не всегда приятно пахнет после приготовления. При этом душистая герань не только пахнет, но и выделяет в воздух бактерицидные вещества, очищая его.

А вот аллергикам лучше не выращивать герань на своих подоконниках, так как эфирное масло растения в редких случаях вызывает различные неприятные симптомы.

За геранью легко ухаживать:

• листья опрыскивать не нужно (стебли тоже старайтесь не поливать, чтобы они не начали гнить);
• поливать по мере подсыхания почвы (зимой – не чаще одного раза в 10 дней);
• зимой растение хорошо развивается в прохладном сухом помещении при температуре 7-10°С);
• цветок любит солнечные окна.

Многолетник растет и развивается не менее 4-5 лет. Может цвести практически круглый год. Без обрезки цветет более обильно, но отмершие части следует срезать, а не срезать. Срез желательно обработать угольной золой.

Каланхоэ

 

 

Многие виды каланхоэ относятся к суккулентам, хотя среди них есть травянистые и полукустарниковые растения.

Сок листьев каланхоэ перистого обладает противовоспалительными свойствами. Также помогает при ожогах, обморожениях и других повреждениях кожи.

• Каланхоэ любит яркий рассеянный свет в течение 12 часов и умеренный (желательно нижний) полив. Летом листья можно опрыскивать.
• Чтобы растение чувствовало себя комфортно, не «набивайте» его и не ставьте на солнце.
• Температурный режим: зимой не ниже 10-14°С, летом до +28°С.

Гибискус

 

 

Эффектное дерево с темно-зелеными листьями и сочными соцветиями, радующими глаз с мая по октябрь. Но и без цветов выглядит вполне декоративно.

Китайскую розу можно увидеть в школах, больницах и других общественных зданиях, но ее не всегда можно узнать без цветов.

Гибискус любит рассеянный солнечный свет, хорошо переносит полутень. Но не ставьте его в темное место, иначе не увидите красивых цветов. Вредят и палящие лучи, особенно в сочетании с удобрениями (подкармливать их лучше утром или вечером после полива). А вот гибискус можно смело размещать на барной стойке или в центре обеденного стола – горшок с цветами украсит любой гарнитур.

• Также нужно соблюдать температурный режим: +18-25°С летом и не ниже +15°С зимой. Если будет холоднее, дерево может сбросить листья.
• Китайская роза любит обильно поливать и опрыскивать. Можно практиковать нижний полив, чтобы растение получало достаточно влаги и не загнивали корни.
• Не забывайте подкармливать растение азотными удобрениями.

Таким образом, гибискус достаточно капризное растение по сравнению с хлорофитумом или аглаонемой. Зато выполняет декоративную функцию: крупные алые, желтые, розовые или белые цветы смотрятся экзотично рядом с листьями березы. Но не пытайтесь приготовить чай из каркаде в домашних условиях: знаменитый напиток каркаде готовится из травянистого сорта.

 

Вам придется отказаться от гибискуса, если вы не можете обеспечить его регулярным поливом, теплом и достаточным количеством непрямого солнечного света.

Фиалка (сенполия)

Если верить фэн-шуй, кухню лучше озеленить «женскими» растениями, так как в этом помещении царит соответствующая энергетика. Например, можно посадить нежную и ароматную узамбарскую фиалку или сенполию. Это одно из лучших растений для домашнего выращивания. При благоприятных условиях цветет от 6 до 10 месяцев в году. Есть сорта с голубыми, голубыми, белыми, лиловыми, сиреневыми цветками.

• Сенполию поливают обычным способом или из поддонов.
• Для выращивания используют хорошо дренированную хвойную почву, торф или перегной.
• Важно, чтобы вода не застаивалась и не попадала на листья, иначе они потеряют свою декоративность (могут появиться пятна).
• Горшки с фиалками можно оставить возле емкостей с водой. Растение любит близость влаги. Просто избегайте близости раковины — мыльные брызги не любят растения.

Приземистый, компактный, быстрорастущий многолетник. Живет 3-4 года, после чего необходимо повторно укоренить верхушки.

Культура в целом неприхотлива, но теплолюбива (подходит температура не ниже 19°С). Любит повышенную влажность (55 — 65%). Но так как опрыскивание из пульверизатора запрещено, под горшок подкладывают кусок керамзита, который затем опрыскивают. Летом поливать нужно каждый день, зимой – раз в 4 дня.

Фиалку можно разместить на северных окнах. Ей нужно умеренное освещение.

Помимо декоративности, достоинством этого растения являются его полезные свойства: отваром листьев лечат бронхит, лечат угревую сыпь при лиственных бляшках. Кроме того, растение производит эфирные масла.

Бегония

 

 

В домашних условиях выращивают бегонию вечноцветущую. Он быстро растет и успевает зацвести в год посева. Цветение продолжается с ранней весны до поздней осени. Как и сенполия, нуждается в омоложении по мере роста.

Бегония отличается не только красотой и разнообразием окраски. Он выделяет в воздух фитонциды, губительные для болезнетворных микроорганизмов. В частности, летучие соединения, вырабатываемые растением, полностью убивают золотистый стафилококк и снижают концентрацию бактерий до 80%. Таким образом, цветущая бегония на кухне значительно улучшает микроклимат в помещении. Косвенно это способствует улучшению благосостояния домохозяйств.

Уход за этим декоративным цветком довольно простой, но есть нюансы:

• подходящий температурный режим: летом 20-25°С, зимой – не ниже 16°С;
• нужно много влаги, но, как и фиалку, нельзя опрыскивать из пульверизатора (кельма ставится на камешки, которые увлажняются);
• любят рассеянный яркий свет (северная сторона не подойдет);
• неприхотливый полив (летом раз в неделю, не допуская перелива);
• «Любит» свежий воздух, но боится сквозняков.

Если есть возможность, летом бегонию можно переместить в тенистое место в саду. Когда молодой цветок достигает 8 см, срезают верхушку, а затем простреливают бока.

Азалия

 

 

Многие считают азалию довольно капризным цветком. На самом деле она не так чувствительна к условиям содержания.

Азалия любит кислые почвы (универсальные не подойдут), регулярный полив и опрыскивание. С наступлением тепла выставьте цветок на балкон, а летом поливайте ледяной водой. Умеренный холод стимулирует распускание бутонов.

Эухарис

 

 

Эухарис или амазонская лилия — многолетнее луковичное растение, произрастающее в Южной Америке. Его большие, широкие листья напоминают лилию, а белые цветы чем-то напоминают нарциссы. Они источают тонкий аромат лилий. Цветение происходит два раза в год (а то и три раза). Некоторые цветоносы достигают высоты до 70-80 см. Растение легче зацветает, если в горшке много луковиц. Молодые побеги зацветают только на 3-4 год.

Как и у всех луковиц, после цветения наступает период покоя.

Сок амазонской лилии при приеме внутрь может вызвать рвоту. Поэтому ставьте горшок в недоступном для детей и животных месте.

Эухарис не требователен к условиям содержания, быстро привыкает к микроклимату помещения.

В природе цветок растет в тенистых местах, где много рассеянного света. Для взрослого образца требуется совсем немного места, поэтому лучше размещать его не на подоконнике, а в углублении в комнате. Южная сторона противопоказана.

Оптимальные условия содержания:

• легкий мрак;
• высокая влажность воздуха;
• тепло (18-25°С);
• умеренный полив (лучше недолив, чем перелив).

В период цветения растение удобряют низкоазотными удобрениями для луковиц, чтобы не провоцировать рост зеленой массы, иначе цветки будут скудными.

Спатифиллум

 

 

Достаточно крупный многолетник с оригинальными цветками. Любит обилие рассеянного света, но некоторые виды спатифиллума теневыносливы и могут расти на северной стороне.

Для приготовления пищи выбирайте неприхотливые сорта (некоторые спатифиллумы не выдерживают резких колебаний температуры и перепадов погоды).

• Растение любит обильно поливать и опрыскивать с весны до осени.
• Оптимальный температурный режим летом 20-27°С (но не более 30°С). Зимой лучше убрать растение с холодного подоконника на цветочный стол.
• Спатифиллум любит хорошо дренированную почву, чтобы корни не гнили. Не любит слишком большие горшки, пластиковые горшки.
• Для стимуляции цветения в период активности регулярно подкармливайте цветок жидким удобрением для декоративно-цветущих растений.

Восковой плющ (хойя)

На кухнях часто выращивают восковой плющ, который красиво цветет и источает приятный аромат:

 

 

Официально эта тропическая лиана называется «хойя» и на самом деле не является плющом.

Хойя хорошо переносит сухой воздух на кухне, но лучше себя чувствует, если ее регулярно опрыскивать и обильно поливать во все времена года. Осенью и зимой удаляют отмершие части, а также слегка обрезают более длинные усики.

Непритязательная вечнозеленая лиана часто используется для вертикального озеленения. Растет быстро: до 45 см в год, в горшке может вырасти до 2 м и более (при хорошем уходе до 5-6 м). По популярности хойя сравнима с традесканцией.

Плющ (чедера) также активно используется для декоративного озеленения. Они плетут корзины, подвешивают их в кашпо, делают топиарии:

 

 

На фото видно, что плющ и «восковой плющ» похожи только тем, что являются неприхотливыми вьющимися растениями.

В отличие от плюща, многие из которых ядовиты, хойя совершенно безвредна. Его можно выращивать не только на кухне, но и в офисах: считается, что восковой плющ обладает мощной положительной энергетикой, снижающей чувство соперничества и агрессии у людей. Но аллергикам все же не рекомендуется прикасаться к цветущей хойе, так как ее сок может вызвать дерматит.

Хойя обильно цветет в течение всего лета и до начала осени, источая сильный аромат (это растение является медоносом).

Основные правила ухода:

• Температура в помещении 20-30°С (зимой 16-18°С);
• Свежий воздух (чаще проветривайте, но не выносите на открытый воздух и избегайте сквозняков);
• Очистить листья от пыли, опрыскать.

Зимой цветку необходим период бездействия и понижение температуры, иначе он не зацветет.

Как выбрать растения на кухню?

• При выборе растений для кухни учитывайте размеры помещения, его расположение относительно сторон света (на южной стороне можно смело выращивать хлорофитумы, кактусы, а вот северо-западная больше подходит для тенелюбивых растений), и особенно микроклимата.Суккуленты идеально подходят для миниатюрных кухонь, а в больших помещениях можно позволить себе фикус, драцену, аспидистру или монстеру.
• Если вы много и часто готовите, отдавайте предпочтение растениям с толстыми и широкими листьями, с которых легко счищать пыль и жировые отложения (эпипремнум, рео, аспидистра, монстера и другие).
• Если у вас нет вытяжки и возможности регулярно проветривать, заведите на кухне хлорофитум, драцену, традесканцию, аглаонему, сансевиерию, крассулу.
• Любители смотреть телевизор на кухне и обладатели микроволновых печей могут разместить рядом с этими приборами кактус, традесканцию ​​или денежное дерево (крассулу).
• Если вы живете в промышленной зоне или окна вашей кухни выходят на дорогу, смело заводите аспидистру, которая нормально переносит даже сильно загрязненный воздух.

Правила ухода

• Не ставьте растения возле раковины и плиты; даже самый неказистый не потерпит постоянного соседства брызг жира, мыльной воды и жары.
• Не забывайте, что декоративно-лиственные растения зачастую менее прихотливы, чем цветущие.
• Многие из перечисленных растений нормально переносят сухой воздух (хлорофитум, аспарагус Шпренгера), поэтому их можно размещать повыше: в шкафах, в горшках (известно, что сухой горячий воздух поднимается вверх). Но не забывайте чаще опрыскивать и поливать растения на верхнем уровне.
• Неприхотливые растения для кухни не боятся сквозняков. Однако зимой их не следует ставить прямо под окном при проветривании.
• И самое главное – заранее изучите, в каком уходе нуждается растение, прежде чем размещать его на кухне. Так вы избежите ненужных трат и разочарований.