Как правильно подобрать шторы в кафе или ресторан

Дизайн помещений не будет полным без оформления проемов. Декорирование окон и защита внутреннего пространства от взглядов прохожих – задачи, которые выполняют шторы в кафе; кафе потеряет внешнюю притягательность и, соответственно, потенциальных клиентов без этого аксессуара.

Шторы кафе
Шторы кафе получили широкую популярность при оформлении интерьеров. 

Основные характеристики штор для кафе

Красивые портьеры – важная часть имиджа любого помещения, которая создает атмосферу уюта и придает законченность дизайну. Помимо решения художественных задач, они выполняют и утилитарную функцию: закрывают панорамные окна от любопытных глаз, создавая эффект уединения.

На изготовление штор для общественного места требуется много ткани. Нужно учитывать, что главным фактором при выборе является простота эксплуатации.

Подходящий под эти условия текстиль должен:

  • легко стираться;
  • быть устойчивым к запахам еды;
  • драпироваться без дополнительных усилий;
  • быть устойчивым к физическим повреждениям.
Характеристики штор
Шторы должны легко стираться и быть устойчивым к запахам еды.

Типы и выбор материала

И натуральные, и синтетические материалы имеют сильные и слабые стороны:

  1. Первые экологичны, долговечны и выглядят представительно. К недостаткам можно отнести высокую стоимость и усадку, которая неминуема после частых стирок. Цвета натуральных материалов выгорают на солнце и быстро теряют свой первоначальный оттенок.
  2. Искусственные ткани прочны, устойчивы к загрязнениям, просты в драпировке, хорошо переносят высокую температуру и прямые солнечные лучи. Они дешевле натуральных, но для заведений категории люкс не подходят.
  3. Смешанные ткани с волокнами из полиэстера совмещают в себе преимущества первых и вторых. Но их главными достоинствами являются звукопоглощение (блэкаут) и светоотражение (скрин).
Выбор материала
Натуральные материалы экологичны и долговечны.

Требования к оформлению помещений занавесками

В заведениях общественного питания повышенные требования предъявляются к любому текстилю. Кроме выполнения эстетической функции, он должен соответствовать санитарным нормам, быть устойчивым к частым стиркам и содержать минимальное количество легковоспламеняющихся материалов. Дополнительную защиту от выгорания и несминаемость ткани обеспечивают специальные пропитки.

Требования к оформлению
Шторы должны соответствовать санитарным нормам.

Для соблюдения норм противопожарной безопасности рекомендуется обрабатывать текстильные изделия антипиреном. При этом нортекс-защита наносится не только на портьеры, но и на ковровое покрытие, мебельную обивку и спецодежду работников кухни.

Под воздействием воды противопожарные составы теряют свои защитные свойства, поэтому обработка должна повторяться после каждой стирки.

Шторы в зависимости от стилистики заведения

Качество текстиля, дизайн штор и их функции в интерьере зависят не только от стиля оформления, но и от класса заведения.

Предприятия общепита можно разделить на несколько групп:

  1. Ресторанные комплексы категории люкс для элитного отдыха, которые предлагают не только дорогое меню, но и площадки для досуга.
  2. Классические рестораны европейской кухни.
  3. Рестораны национальной кухни (японской, немецкой, русской) с ограниченным ассортиментом блюд.
  4. Сетевые фастфуд-кафе: бургерные, вареничные, пельменные, блинные.
  5. Кафе для демократичного отдыха. К ним относятся кофейни, семейные пекарни, стейк-хаусы, кондитерские, пиццерии, суши-бары, чайные.
  6. Столовые самообслуживания.
  7. Молодежные кафе: пабы, антикафе, дансинги, бистро.

Эти заведения отличаются набором услуг, ценовой категорией, контингентом клиентов и уровнем обслуживания. Поэтому их интерьер тоже разнится по концепции и атмосфере. Для столовой может использоваться недорогой и надежный тюль из полиэстера, а для ресторана – вуаль из органзы.

Заведения премиум-класса

При разработке дизайна ресторана премиум-класса следует учитывать, что гардинами декорироваться будут не только окна, но и персональные кабинки, открытые террасы, сцена для живой музыки, фотозона, гардероб. При оформлении помещения используются натуральные материалы, дорогие сорта дерева, кожа, бронза.

Заведения премиум-класса
Текстиль для штор должен быть устойчивым  к химчистке.

Текстиль для штор внутри помещения подбирается из материалов с высокой способностью к драпировке и устойчивостью к химчистке:

  • натуральный шелк;
  • бархат;
  • шерсть мериноса;
  • жаккард;
  • атлас.

Для летних площадок уместны искусственный шелк, ажурное кружево и хлопок. Цвет подбирается в тон мебели, но предпочтение отдается золотистым, бордовым или лазурным оттенкам без узора.

Для декорирования гардероба и холла используются долговечные гобеленовые ткани и искусственный шенилл.

В дизайне штор приветствуются сложные драпировки, ламбрекены, прикрывающие карнизы, сложные подхваты, шнуры с кистями.

Маленькие кафе и рестораны

В небольших заведениях с высокой проходимостью для оконных проемов небольшого размера используют римские шторы, регулируя с их помощью освещенность зала. Днем можно оставлять солнечный свет, поднимая шторы вверх, а вечером закрывать окна, чтобы создать уютную атмосферу замкнутого пространства.

Маленькие кафе
В маленьких кафе используют римские шторы.

Заведения для молодежи

В молодежных кафе можно не придерживаться одного стиля в оформлении. Допустимо смешение деталей из классических и современных дизайнов. Предпочтение отдается эклектике, в которой сочетаются элементы разных направлений, модерну и хай-тек. В этом случае важны креативный узор, необычная цветовая гамма и эргономичность.

Заведения для молодежи
Текстиль не впитывает запахов и устойчив к стиркам.

Износостойкий текстиль устойчив к частым химчисткам и не впитывает запахов.

Окна могут декорироваться полупрозрачными пластиковыми жалюзи ярких расцветок, которые создают оригинальное освещение в зале.

Выбор в зависимости от дизайна

Занавески – важный элемент общего дизайна заведения, и поэтому их подбор должен быть согласован с проектом помещения и установленной в нем мебелью. Изделия должны сочетаться с предметами декора и интерьера и не создавать стилистического диссонанса.

Прованс

Оформление кафе в стиле прованс подразумевает создание атмосферы провинциального коттеджного домика. Здесь уместны декупаж мебели, светлые оттенки стен и обивки. Для декорирования оконных проемов подойдет тюль молочных или бежевых оттенков. Эркерные помещения можно занавесить льняными или муслиновыми гардинами с мелким принтом.

Прованс
Для декорирования окна подходит тюль светлых оттенков.

Следует помнить, что образ Южной Франции не гармонирует с плотным затемнением помещения и искусственным освещением. В кафе должно быть много уличного света и живых цветов.

Неоклассика

Неоклассика – это компиляция классических традиций с оригинальными дизайнерскими решениями. Этот стиль подойдет для оформления ресторана европейской кухни. Основные требования – отсутствие вычурных деталей, простота, минимализм и дорогие качественные материалы в отделке помещения.

Неоклассика
Шторы должны быть простыми, без вычурных деталей.

Текстиль для окон подбирается в естественных природных цветах, а дизайн штор разрабатывается с учетом минимализма, симметрии и пропорциональности форм. Недопустимо использовать яркие цветочные принты, пышную бахрому и блестящие ткани.

Этно

Для кафе и ресторанов с национальной кухней подойдет дизайн в стиле этно-фолк. Основу оформления составляют детали интерьера, которые использовались народом в древности. Это касается посуды, скатертей, гардин, покрытия на пол и мебели.

Этно
Для кафе с национальной кухней подойдет этно-фолк.

Например, для японского стиля подойдут низкие столики, циновки на полу и короткие жалюзи из водорослей на окнах. А в интерьере турецкого кафе будут аутентично смотреться ковры ручной работы на стенах, кафельная плитка с голубым восточным орнаментом на полу, обивка мебели гобеленом с мотивами турецкого фольклора и пышные драпированные шторы с кистями ярких расцветок.

Лофт

Лофт подходит для молодежных заведений с высокой проходимостью.

Этот стиль, который называют “гаражным”, отличают следующие особенности:

  • открытые детали строительной арматуры;
  • стены из голого кирпича;
  • большие панорамные окна или отсутствие окон совсем;
  • приглушенное освещение;
  • необычные светильники в виде водопроводных труб из металла или пластика;
  • отсутствие коврового покрытия и текстильной обивки на мебели.
Лофт
Шторы в стиле лофт подходят для молодежных заведений.

Для оформления окон подойдут жалюзи и рулонные шторы из натуральных материалов: хлопка, льна, рогожки в серой, бежевой или коричневой цветовой гамме. Уместными также будут японские однотонные панели на утяжелителях.

Экостиль

Экодизайн создается на основе философии близости к природе. В этом стиле оформляются кафе для вегетарианцев, приверженцев ЗОЖ и целевой аудитории, которая исповедует ограничения в еде.

Поэтому при украшении помещений важны:

  • применение натуральных материалов;
  • использование естественных, природных цветов;
  • отсутствие пышных форм и украшений;
  • приоритет простых моделей.
Экостиль
При украшении помещений важно применение натуральных материалов.

Шторы в экостиле выполнены из хлопка, ситца или льна природных расцветок (зеленого, голубого, песочного, оливкового) и имеют прямой крой. Если необходимы подхваты или петли, то они изготавливаются из дерева. Пластиковые или металлические карнизы будут входить в диссонанс с общим настроением зала.

Минимализм

Минималистичный интерьер отличают четкие геометрические формы, лаконичность и отсутствие пафоса. От экостиля его отличает возможность использования искусственных материалов.

В качестве оформления окна используют сочетание прозрачной вуали и плотной ткани по бокам проема. Любой узор, бахрома или многослойная драпировка не будет соответствовать заявленной концепции.

Минимализм
Минималистичный интерьер отличает лаконичность.

Длина гардин варьируется от макси до мини. Основные требования – простота модели и сочетание не более 2 цветов.

Выбор штор для летников и веранд

Чтобы клиенты могли спрятаться от солнца и дождя, летники покрывают шатрами из плотной водонепроницаемой ткани, а веранды украшают гардинами на временных карнизах, которые пропускают воздух и спасают от насекомых.

Выбор штор
Веранды украшают шторами из плотной водонепроницаемой ткани.

Основное требование к текстилю – износостойкость, поскольку стирать изделия придется часто. Для навесов и зонтиков можно использовать брезент, капрон, каучук; для оформления веранд – органзу, жаккард и рогожку.

Цвета штор

Цвет текстильных элементов в оформлении должен совпадать с основным тоном помещения или быть нейтральным по отношению к нему. Белые, кофейные, серые гардины сочетаются с любыми деталями интерьера.

Цвета штор
Цвета штор должны совпадать с тоном помещения.

Контрастные цвета хорошо подходят для оформления баров и бистро, где необходимо зонирование помещения, а также в монохромном варианте исполнения мебели и стен.

Способы драпировки

Способы драпировки зависят от общей стилистики заведения и видоизменяются от прямого кроя в минимализме до многослойного дизайна в оформлении обеденных залов в стиле ампир. Но важно помнить, что любое украшение окна должно создавать атмосферу комфорта, добротности и покоя.

Преимущества и недостатки

Помимо интерьерных достоинств и возможности зонировать помещение, занавески для кафе имеют и свои недостатки. Они являются источником пыли и неприятного запаха в общественных местах, поэтому требуют частой стирки или химчистки. Длинные портьеры повреждаются ногами посетителей и стульями. На них часто попадают брызги от напитков и еды.

Большие окна ресторанов требуют систематического клининга, и это нужно учитывать, выбирая способы навеса штор, которые придется снимать при уборке.

Фотопримеры в интерьере кафе и ресторанов

Изящная драпировка, оригинальные подвесы и интересный принт текстиля украшают любое окно. Примеры удачного совмещения штор с интерьером можно увидеть на фото.

Фотопримеры
Шторы прекрасно подходят для кафе.
Фотопримеры
Шторы-кафе не требуют больших финансовых вложений. 
Фотопримеры
Короткие шторы украсят любое окно.
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector