Кухня буквой П

Кухня на букву У — моя мечта. Достоинств у нее много, недостатки хочется не замечать и все сложности планирования оставить за кадром.

Если вы тоже мечтаете о П-образной кухне дома, хотите спланировать ее сами, продумываете каждую мелочь, но не знаете с чего начать, мой опыт и советы помогут вам на все 100.

Поверьте, П-образный дизайн кухни — один из самых сложных в работе, но очень интересных. Работать над ним — как настоящий детектив: нужно найти идеальный баланс между функциональностью, количеством мебели, бюджетом и красотой. Это непросто, но и не невозможно.

Любители кухни ценят и выбирают U-образный дизайн. На самом деле, это крутой мастер-класс для домашнего шеф-повара и отвечает всем требованиям для кухни мечты:

  • удобно для приготовления
  • много места для хранения
  • чувствуешь себя на кухне лучшего ресторана

Есть ли у этой кухни недостатки?

Честно говоря, вряд ли. Но есть одно условие: нужно идеально спланировать П-образную кухню, учесть каждую деталь, продумать места для хранения и постараться соблюдать главные правила эргономики.

Что такое П-образная кухня

П-образная кухня – это когда вся мебель, техника, рабочие зоны располагаются вдоль 3-х смежных стен: 2 параллельные стены перпендикулярны 3-й.

 

Кухня буквой П

 

Совет: В английском языке U-образную кухню следует искать как «U-образная кухня».

 План П-образной кухни

Поставьте кухню буквой П, если:

  • у вас небольшая квадратная кухня (кухня в нише) и вы очень любите готовить
  • нужно много места для хранения
  • кухня только для готовки
  • обеденный стол в гостиной, столовая

Совет: даже на маленькой кухне можно поставить остров. Это вполне может быть стол с колесиками из Икеи, например (такой стоит у меня дома уже много лет, очень помогает).

Выбирайте П-образный дизайн кухни, если:

  • у вас длинная и вытянутая кухня
  • я хочу зонировать пространство
  • вам нужно много места для хранения и большая рабочая поверхность
  • мне нужен обеденный стол на кухне

Примечание. Если длина и ширина вашей кухни намного превышает 10 футов, добавьте к кухне полуостров или остров. Подробнее об этом читайте в статье.

Расстановка мебели на П-образной кухне зависит от расположения холодильника, плиты, мойки и посудомоечной машины (ПММ) относительно друг друга.

Совет: всегда начинайте рисовать план кухни с установки основного оборудования. Найдите место сначала для мойки и ПММ, затем для плит и холодильников. Не придерживайтесь варианта 1. Придумайте как можно больше планов. Нарисуйте даже самое фантастическое. А после 10 выходит 1 лучший.

У меня есть классный онлайн-курс «Кухня мечты своими руками». 177 минут полезного видео о том, как нарисовать идеальный план кухни. Только осенью 2020 года по специальной цене!

 

Правила эргономики П-образной кухни

Основные нюансы при планировке П-образной кухни, на которые советую обратить пристальное внимание:

  1. Расстояние между рядами на кухне
  2. Организация хранения в угловых ящиках.
  3. Размещение раковины и посудомоечной машины.

120 см — рекомендуемое расстояние между рядами согласно всем учебникам по эргономике.

На заметку: Если вы привыкли готовить в одиночку или с друзьями, устраивайте вечеринки с кулинарным шоу, не сокращайте расстояние между кухонными рядами!

120 см – идеально подходит для одновременной работы на кухне 2-3 человек.

90-100 см — минимальное расстояние между рядами исходя из личного и профессионального опыта. Эта конструкция идеальна, если:

  • всегда готовишь только на кухне (все под рукой и вращаешься вокруг своей оси, а значит экономишь силы, не делаешь лишних шагов)
  • если поставить мойку и плиту параллельными рядами (осторожнее с грязью на полу при работе на кухне)

Совет: если будете сокращать расстояние между рядами, помните о безопасности, чтобы никто не мешал процессу готовки (маленькие дети, животные).

Углы на П-образной кухне  — организуем хранение

Вы нарисовали план кухни? Штраф! Теперь подумайте о наполнении внутреннего пространства шкафов и в первую очередь подумайте о хранении в кухонных угловых ящиках.

Помните: угловые системы всегда дороги, но отказываться от них нельзя, ведь угловой шкаф на П-образной кухне должен быть:

  • удобно использовать
  • без потери места для хранения
  • лучший по размеру и стилю

Совет: тщательно спланируйте бюджет на кухню. Приобретайте сразу хорошие угловые системы (карусель, выдвижная секция), не экономьте на личном комфорте.

Мойка и посудомоечная машина на П-образной кухне

Планируя кухню, тщательно продумайте место для посудомоечной машины.

Совет: Смоделируйте ситуацию, когда вы стоите у раковины и вам нужно загрузить грязную посуду в посудомоечную машину (ПММ). Одновременно должно быть удобно пользоваться и мойкой, и ПММ.

Из опыта: от расположения ПММ часто зависит окончательное решение, делать ли кухню на букву П.

 

П-образная кухня с островом и полуостровом

Большая кухня имеет 3 больших преимущества: площадь, объем и пространство. Но есть у него и 3 существенных недостатка:

  • Риск поставить раковину, плиту, холодильник далеко друг от друга и путешествовать на много миль во время приготовления пищи. Всегда помните правило треугольника!
  • Не стоит дополнять кухню островом и полуостровом. Сначала вам будет жалко денег, а потом вы пожалеете о пустом месте в центре кухни. Спасет остров на колесах — проверено не раз.
  • Риск заполнить всю кухню до потолка шкафами. Во-первых, это будет очень дорого, а во-вторых, тумбы могут сильно утяжелить пространство, особенно если потеряется цвет.

Плюсы и минусы П-образной кухни

Главные преимущества кухни на букву У – вместительность и продуманное зонирование рабочего пространства. А также самый идеальный рабочий треугольник.

Вне зависимости от того, как часто мы готовим и сколько времени проводим на кухне, у всех один и тот же алгоритм действий: достать морковь из холодильника, помыть в раковине и поджарить на плите.

Поэтому технику размещаем строго друг за другом: холодильник, мойка, плита. И не забывайте о свободном пространстве между ними, чтобы было удобно и безопасно работать.

Подробно о принципе треугольника работы на кухне читайте в большой и полезной статье на сайте:

Еще одним важным преимуществом является то, что П-образная кухня идеально подходит для двоих! Лично проверено. У нас был опыт аренды квартиры с такой кухней — это кухня любовь с первого взгляда.

“В этой кухне нет недостатка!” “Как в лучших ресторанах мира!” — восторг я услышал от владельцев кухни на букву П. И я с ними согласен. Она действительно очень удобная.

Кухня в деревне

Так уж получилось, что в мечтах мы красили кухню, а построили совсем другую: намного больше, просторнее и светлее. А когда дело дошло до расстановки мебели, самой оптимальной стала буква П. Посмотрите полезный мини-ролик об эргономике кухни на букву П из моего загородного дома.

 

 

Сегодня я рассказала вам все о том, как нарисовать П-образный план кухни.

Основные выводы:

  1. На кухне лучше следовать правилу треугольника
  2. Но иногда он может быть нарушен, если причины весомые.
  3. Нужно следовать двухэтапному принципу и помнить о морковке «достал, помыл, сварил», тогда все получится.

 

 

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector